優良衛生品質管理市場・漁港認定市場の紹介

地方卸売市場　洋野町営八木魚市場

市場概要 ①　開設者　　洋野町
②　設　立　　昭和57年
③　所在地　　〒028-7903　岩手県九戸郡洋野町種市3-85-1
市場施設 ①　構　　　造　鉄骨造平屋建
②　面　　　積　延床面積　　1,545㎡
③　そ　の　他
　閉鎖型市場、床面が抗菌加工、電動式フォークリフト、選別台等による迅速な水揚げ、処理殺菌海水装置の設置、水産物の低温管理の徹底、漁獲物の直置き禁止の徹底、衛生的なトイレの設置（アーム式水栓、石鹸、エアータオル）、履き物消毒槽の設置
営業状況 ①　セリ時刻　10：00
②　登録買受人　26名
③　取扱量　920トン（令和元年度）
認定取得による市場関係者の意識の変化について
○　施氷を多くするようになった。
○　清掃記録をつけるようになったので、清掃を欠かさなくなった。
認定取得による経済効果について
○　人件費という手間がかかっている。
○　買受人の中には、当該認定を営業に活用している人もいるが、市場の相場に反映されている実感がない。
認定取得による漁業者の評価
○　鮮度のいい魚を持ってくるという意識の変化があった。
認定取得による仲買業者の評価
○　若干、変わったと思うが、仲買業者からの情報はあまり把握していない。
認定取得による行政関係者の評価
○　岩手県は平成14年度から産地市場の衛生管理に取り組んでいるので下地がある。
○　町としては、認定の更新に積極的である。

荷捌施設外観
荷捌施設外観		 選別用パレット
選別用パレット
フォークリフト入口
フォークリフト入口		 荷捌き施設内の様子
荷捌き施設内の様子
殺虫機とLED照明灯
殺虫機とLED照明灯		 高温高圧洗浄機（2台所有）
高温高圧洗浄機（2台所有）
長靴洗浄装置
長靴洗浄装置		 場外設置の足洗い槽と手洗い場
場外設置の足洗い槽と手洗い場
使用水の目的別区分の記載
使用水の目的別区分の記載		 陸側から見た荷捌き施設概観
陸側から見た荷捌き施設概観
主な水産物・漁法

主な漁法　　定置漁業、かご漁業、刺網漁業、イカ釣漁業、採介藻漁業
主な水産物　秋サケ、タコ、スルメイカ、カレイ類、ヒラメ、ウニ

市場の紹介

地方卸売市場 洋野町営八木魚市場は、東北有数の閉鎖型市場であり、迅速な陸揚げと水産物の低温管理の徹底に加え、低コストを実現した簡易選別台の利用等により、高品質で衛生的な水産物を提供しています。ウニは岩手県内でも有数の生産量を誇っています。
東日本大震災の大津波により大きな被害を受けましたが、新しい建屋とともに水産業を守るために頑張っています。

地域の紹介

地方卸売市場 洋野町営八木魚市場は閉鎖型市場であり、選別台等による迅速な水揚げと水産物の低温管理の徹底により、高品質で衛生的な水産物を提供します。

http://www.town.hirono.iwate.jp/

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