全国各地の海から、新鮮で、衛生的な水産物を届ける産地市場を目指しましょう。

産地市場での高度な品質・衛生管理とは? 水産物を扱う場所を常に清潔に保ちます。 水産物をスピード感を持って適切に扱います。 水産物の温度を適切に管理します(低温管理)。 水産物を扱う人が衛生管理を理解し実行します。

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